Getränke
Roter Traubensaft
Roter Traubensaft gespritzt
Birnensaft
Birnensaft gespritzt
Apfel-Karottensaft
PAGO
Johannisbeer,Pfirsich,Multivitamin,Mango
PAGO gespritzt
Römerquelle prickelnd, still, pur
Frucade
Almdudler
Coca Cola
Coca Cola light
Cappy
Cappy gespritzt
Apfelsaft
Apfelsaft gespritzt
Frischgepresste Säfte
California frischgepresster Orangensaft
California light frischgepresster Orangensaft
mit stillem Mineral aufgespritzt
Bier vom Fass
Wieselburger Spezial vom Fass
Wieselburger Spezial vom Fass
Altbrünner Gold vom Fass
Altbrünner Gold vom Fass
Flaschenbiere
Edelweiß hefetrüb
Edelweiß naturtrüb alkoholfrei
Aperitif & Schnäpse
Aperitif
Hausgemachter Melissensaft gespritzt
Traubensaft pur
Traubensaft gespritzt
California frisch gepresster Orangensaft
California light frisch gepresster
Orangensaft mit stillem Mineral aufgespritzt
Sherry fino Jarana fine sherry wine
Martini süß oder trocken
Campari mit frischem Orangensaft
Aperol Frizzante
Frizzante
Weinbau Zöchmeister, Roseldorf
Frizzante
Weingut Bannert, Obermarkersdorf
Frizzante mit frischem Orangensaft
Frizzante
mit hausgemachtem Holunderblütensaft
Zur Einstimmung
Zur Einstimmung
Haussulz
mit rotem Zwiebel, Essig und Kürbiskernöl
Tartar vom Räucherlachs
mit Erdäpfelrösti und Blattsalat
Vitello tonnato
- Kalbfleisch in Thunfischsauce
Büffelmozzarella
auf Tomaten mit Basilicumpesto
San Danieleschinken mit Melone
Aus dem Suppentopf
Rindssuppe mit Frittaten
Rindssuppe
mit Leberknödel oder Grießnockerl
Weinviertler Bärlauchsuppe mit Butternockerl
Fischspezialitäten
Gebratenes Zanderfilet
auf Steinpilzrisotto mit Rucolasalat
Filet von der Lachsforelle
auf Blattspinat mit Sauce Hollandaise und Petersilerdäpfeln
Waldviertler Teichkarpfen
gebacken mit Mayonnaisesalat
Gemüse und Vollwertküche
Spinatknödel
mit zerlassener Butter, Bergkäse und Blattsalat
Zucchini
mit Gemüsesugo und Schafkäse überbacken, Petersilerdäpfel
Spaghetti
mit Blattspinat, Pinienkernen und Zwergtomaten
Schmankerl
Schmankerlküche
Faschiertes Kalbsbutterschnitzel
mit Erdäpfelpüree und grünem Salat
Lammkotelett
im Knoblauchsafterl mit Speckbohnen und Braterdäpfeln
Kalbsleber
gebacken mit Erdäpfel-Vogerlsalat
Pfefferrumpsteak
mit Kohlsprossen und Erdäpfelkroketten
Klassiker
Tafelspitz
mit Cremespinat, Apfelkren, Schnittlauchsauce und Rösterdäpfel
Cordon bleu
- gebackenes Schweinsschnitzel
mit Schinken und Käse gefüllt, Pommes frites und gemischtem Salat
1/2 ausgelöstes Backhenderl mit gemischtem Salat
Zwiebelrostbraten
mit Bratkartoffeln und Blattsalat
Hirtenspieß
garniert mit Pommes frites und Salat
Dessert
Aus unserer Mehlspeisküche
Sachertorte mit Schlagobers
Waldviertler Mohntorte
mit Schokoladesauce und Schlagobers
Mohr im Hemd
Hausgemachte Cremeschnitte
Warmer Topfenstrudel
Himbeerschnitte
Unser Käseteller mit Äpfel und Nüssen
Schnaps-Spezialitäten
=Freihof, Lustenau
Marillenbrand
Birnenbrand
Himbeerbrand
Vogelbeerbrand
=Reinhard Wetter, Missingdorf
Cox Orangen Renette
Marillenbrand
Kirschenbrand
Dirndlschnaps
aus dem Pielachtal, Familie Fuxsteiner
SONDERABFÜLLUNG FÜR STADTHOTEL EGGENBURG - PRIVATBRENNEREI GEBHART HÄMMERLE
Himbeerbrand
Birnenbrand
Vogelbeerbrand
Weinempfehlung
Offene Weissweine
Grüner Veltliner - Schankwein Weingut Gruber, Röschitz
Riesling Landwein
Weingut Bannert, Obermarkersdorf
Offene Rotweine
Zweigelt - Schankwein Weingut Gruber, Röschitz
Roter Rubin - Blauer Zweigelt Weingut Gruber, Röschitz
Unsere Weinempfehlung
Weinviertel DAC 2016 Himmelreich
12,50 Vol.% Alc. - trocken, Respiz-Hof Kölbl, Röschitz
Weinviertel DAC 2016 Alte Rebe
13,0 Vol.% Alc. - trocken, Weinbau Fam. Pass, Etzmannsdorf
Weinviertel DAC 2016 Ried Satz
13,0 Vol.% Alc. - trocken, Weingut Bannert, Obermarkersdorf
Weinviertel DAC 2016 Ried Holzpoint
12,5 Vol.% Alc. - trocken, Weingut Jordan, Groß Reipersdorf
Chardonnay 2016 Nußberg
12,5 Vol.% Alc. - trocken, Weingut Bannert, Obermarkersdorf
Gelber Muskateller 2016
12,5 Vol.% Alc. - trocken, Weingut Krottendorfer, Röschitz
Roter Oktober 2016 Cuvee - Zweigelt&Merlot
14,0 Vol.% Alc. - trocken, Weingut Wolfgang Seher, Platt
Zweigelt Reserve 2011
12,5 Vol.% Alc. - trocken, Weinbau Fam. Manhart, Eggenburg
MITTWOCHESSEN
Mittwoch 25. April 2018 ab 18 Uhr "SPARERIBS-ESSEN" Spareribs mit Knoblauchbrot und pikanter Sauce 9,50 €