Getränke
Traubensaft weiß
Traubensaft weiß gespritzt
Birnensaft
Birnensaft gespritzt
Apfel-Karottensaft
PAGO
Johannisbeer,Pfirsich,Multivitamin,Mango
PAGO gespritzt
Vöslauer prickelnd, still, pur
Frucade
Almdudler
Coca Cola
Coca Cola light
Cappy
Cappy gespritzt
Apfelsaft
Apfelsaft gespritzt
Bier vom Fass
Wieselburger Spezial vom Fass
Wieselburger Spezial vom Fass
Altbrünner Gold vom Fass
Altbrünner Gold vom Fass
Flaschenbiere
Edelweiß hefetrüb
Edelweiß naturtrüb alkoholfrei
Heißgetränke
Kleiner Espresso
Grosser Espresso
Verlängerter
Melange
Latte Macchiato
Cappuccino
Tee - Ronnefeld 15 verschiedene Sorten
Aperitif & Schnäpse
Aperitif
Hausgemachter Melissensaft gespritzt
Traubensaft pur
Traubensaft gespritzt
California frisch gepresster Orangensaft
California light frisch gepresster
Orangensaft mit stillem Mineral aufgespritzt
Sherry fino Jarana fine sherry wine
Martini süß oder trocken
Campari mit frischem Orangensaft
Aperol Frizzante
Frizzante
Weinbau Zöchmeister, Roseldorf
Frizzante
Weingut Bannert, Obermarkersdorf
Frizzante mit frischem Orangensaft
Frizzante
mit hausgemachtem Holunderblütensaft
Zur Einstimmung
Zur Einstimmung
Haussulz
mit rotem Zwiebel und Kernöl
Caesar`s Salad
mit gebackenen Ziegenkäselaibchen
Hausgemachte Terrine
vom Maibock mit Mangochutney und getoastenem Schwarzbrot
Carpaccio von Paradeisern mit Waldviertler Schafkäse
marinert mit Leindotteröl und grünem Veltlineressig - aÖ,Georg Gilli
Aus dem Suppentopf
Rindssuppe
mit Frittaten oder Kaspressknödel
Weinviertler Spargelcremesuppe mit Obershaube
Fischspezialitäten
Waldviertler Teichkarpfen
gebacken mit Mayonnaisesalat
Filet von der Lachsforelle
mit grünem Spargel, Sauce Hollandaise und Petersilerdäpfel
Schmankerl
Aus Opas Küche
Geschmorte Kalbsbackerln
mit jungem Gemüse und Erdäpfelpüree
Spargegerichte:
Weinviertler Bauernspargel
im Schinkenmantel gebacken auf Blattsalatbouquet mit Schnittlauchsauce
Weinvniertler Bauernspargel
mit Sauce Hollandaise und Petersilerdäpfel
Klassiker
Tafelspitz
mit Cremespinat, Apfelkren, Schnittlauchsauce und Rösterdäpfel
Cordon bleu
- gebackenes Schweinsschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, Pommes frites und gemischtem Salat
1/2 ausgelöstes Backhenderl mit gemischtem Salat
Dessert
Aus unserer Mehlspeisküche
Waldviertler Mohntorte
mit Schokoladesauce und Schlagobers
Hausgemachte Cremeschnitte
Erdbeereisbecher
Geeiste Mango-Schokoladekuppel mit Erdbeeren
Unser Käseteller
Verschiedene Käsespezialitäten mit Äpfel und Nüssen
Schnaps-Spezialitäten
=Freihof
Marille, Birne, Himbeer
Vogelbeer
=Reinhard Wetter
Cox Orangen Renette, Williams, Kirsch
=Christian Rossnagl
Kirsch, Williams Christ
=Fuxsteiner
Dirndlbrand
SONDERABFÜLLUNG FÜR STADTHOTEL EGGENBURG - PRIVATBRENNEREI GEBHART HÄMMERLE
Himbeer, Williams
Vogelbeer
Weinempfehlung
Offene Weissweine
Grüner Veltliner - Schankwein Weingut Gruber, Röschitz
Riesling Landwein
Weingut Bannert, Obermarkersdorf
Offene Rotweine
Zweigelt - Schankwein Weingut Gruber, Röschitz
Roter Rubin - Blauer Zweigelt Weingut Gruber, Röschitz
Unsere Weinempfehlung
Weinviertel DAC 2019 Himmelreich
13,00 Vol.% Alc. - trocken, Respiz-Hof Kölbl, Röschitz
Weinviertel DAC 2018 Alte Rebe
13,0 Vol.% Alc. - trocken, Weinbau Fam. Pass, Etzmannsdorf
Weinviertel DAC 2018 Ried Satz
12,5 Vol.% Alc. - trocken, Weingut Bannert, Obermarkersdorf
Chardonnay 2018 Nussberg
13,0 Vol.% Alc. - trocken, Weingut Bannert, Obermarkersdorf
Gelber Muskateller 2018
12,0 Vol.% Alc. - trocken, Weingut Krottendorfer, Röschitz
Roter Oktober 2016 Cuvee - Zweigelt & Merlot
13,5 Vol.% Alc. - trocken, Weingut Wolfgang Seher, Platt
Zweigelt Reserve 2015
13,0 Vol.% Alc. - trocken, Weinbau Fam. Manhart, Eggenburg
MITTWOCH-ESSEN
Mitwoch 27. Mai 2020 ab 18:00 Uhr "Verschiedene Variationen rund um den Spargel"
Wieder offen!!
Liebe Gäste!