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    Diätküche/Schonkost

    • Österreichische Spezialitäten
    • Regionale Spezialitäten
    • Vegetarisch
    • Vollwert/Biokost

       
        WEITERE INFORMATIONEN


    Getränke

    € 2,80
    0,25 l

    Traubensaft weiß

    € 2,00
    0,25 l

    Traubensaft weiß gespritzt

    € 2,80
    0,25 l

    Birnensaft

    € 2,00
    0,25 l

    Birnensaft gespritzt

    € 2,80
    0,25 l

    Apfel-Karottensaft

    € 2,80
    0,20 l

    PAGO

    Johannisbeer,Pfirsich,Multivitamin,Mango

    € 3,40
    0,3 l

    PAGO gespritzt

    € 2,20
    0,33 l

    Vöslauer prickelnd, still, pur

    € 2,80
    0,35 l

    Frucade

    € 2,80
    0,3 l

    Almdudler

    € 2,80
    0,3 l

    Coca Cola

    € 2,80
    0,33 l

    Coca Cola light

    € 2,80
    0,3 l

    Cappy

    € 1,80
    0,25 l

    Cappy gespritzt

    € 2,40
    0,25 l

    Apfelsaft

    € 2,00
    0,25 l

    Apfelsaft gespritzt


    Bier vom Fass

    € 3,40
    0,3 l

    Wieselburger Spezial vom Fass

    € 4,00
    0,5 l

    Wieselburger Spezial vom Fass

    € 3,40
    0,3 l

    Altbrünner Gold vom Fass

    € 4,00
    0,5 l

    Altbrünner Gold vom Fass

    Flaschenbiere

    € 3,60
    0,5 l

    Edelweiß hefetrüb

    € 3,50
    0,5 l

    Edelweiß naturtrüb alkoholfrei


    Heißgetränke

    € 2,20

    Kleiner Espresso

    € 3,30

    Grosser Espresso

    € 2,60

    Verlängerter

    € 2,80

    Melange

    € 3,20

    Latte Macchiato

    € 3,20

    Cappuccino

    € 2,80

    Tee - Ronnefeld 15 verschiedene Sorten

    Aperitif & Schnäpse

    Aperitif


    € 1,70
    0,25 l

    Hausgemachter Melissensaft gespritzt

    € 2,80
    0,25 l

    Traubensaft pur

    € 2,00
    0,25 l

    Traubensaft gespritzt



    € 3,50
    0,25 l

    California frisch gepresster Orangensaft

    € 4,80
    0,50 l

    California light frisch gepresster

    Orangensaft mit stillem Mineral aufgespritzt



    € 2,90

    Sherry fino Jarana fine sherry wine


    € 2,70

    Martini süß oder trocken


    € 3,90

    Campari mit frischem Orangensaft



    € 3,50

    Aperol Frizzante



    € 3,50

    Frizzante

    Weinbau Zöchmeister, Roseldorf

    € 3,50

    Frizzante

    Weingut Bannert, Obermarkersdorf

    € 3,50

    Frizzante mit frischem Orangensaft

    € 3,50

    Frizzante

    mit hausgemachtem Holunderblütensaft



    Zur Einstimmung

    Zur Einstimmung


    € 6,80

    Haussulz

    mit rotem Zwiebel, Essig und Kernöl

    € 10,50

    Blattsalat mit gerösteten Steinpilzen

    € 10,50

    Carpaccio von Paradeisern mit Waldviertler Schafkäse

    marinert mit Leindotteröl und grünem Veltlineressig - aÖ,Georg Gilli

    € 11,20

    Vitello tonnato

    Kalbfleisch in Thunfischsauce mit Kapernbeeren



    Aus dem Suppentopf


    € 3,80

    Rindssuppe

    mit Frittaten oder Kaspressknödel

    € 3,80

    Leberknödelsuppe

    € 3,80

    Fleischstrudelsuppe




    Fischspezialitäten


    € 14,00

    Waldviertler Teichkarpfen

    gebacken mit Mayonnaisesalat

    € 17,80

    Filet von der Lachsforelle

    mit Blattspinat, Sauce Hollandaise und Petersilerdäpfel

    € 19,50

    Filet vom Zander

    mit Steinpilzrisotto und Ruccolasalat




    Vegetarisch:


    € 12,80

    Spinatknödel

    mit brauner Butter, Bergkäse und Blattsalat

    € 13,50

    Zucchini

    mit Gemüsesugo und Schafkäse überbacken, Petersilerdäpfeln

    € 13,80

    Spaghetti

    mit Blattspinat, Zwergtomaten, Pinienkernen und Parmesan


    Schmankerl

    Aus Opas Küche



    € 17,80

    Kalbsleber

    gebacken mit Erdäpfel-Vogerlsalat


    € 15,50

    Faschiertes Kalbsbutterschnitzel

    mit Erdäpfelpüree und grünem Salat


    € 15,50

    Kalbskopf

    gebacken mit Erdäpfelsalat und Sauce tartare


    € 17,80

    Wildschweinbraten

    mit Rotkraut und Serviettenknödel


    € 19,50

    Fasanenbrust

    in Orangensauce mit Rotkraut und Erdäpfelkroketten


    € 16,20

    Hirschragout

    mit Serviettenknödel und Preiselbeerbirne



    Klassiker



    € 15,50

    Tafelspitz

    mit Cremespinat, Apfelkren, Schnittlauchsauce und Rösterdäpfel



    € 15,00

    Cordon bleu

    gebackenes Schweinsschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, Pommes frites und gemischtem Salat



    € 13,80

    1/2 ausgelöstes Backhenderl mit gemischtem Salat


    € 14,80

    Hirtenspiess

    garniert mit Pommes frites und Salat


    € 16,80

    Zwiebelrostbraten

    mit Braterdäpfeln und Blattsalat





    Dessert

    Aus unserer Mehlspeisküche



    € 3,60

    Waldviertler Mohntorte

    mit Schokoladesauce und Schlagobers

    € 3,50

    Hausgemachte Cremeschnitte

    € 4,80

    Erdbeereisbecher

    € 5,20

    Amarenaeisbecher

    € 4,80

    Mohr im Hemd




    € 9,50

    Unser Käseteller

    Verschiedene Käsespezialitäten mit Äpfel und Nüssen




    Schnaps-Spezialitäten

    =Freihof

    € 2,50
    2 cl

    Marille, Birne, Himbeer

    € 3,00
    2 cl

    Vogelbeer

    =Reinhard Wetter

    € 3,50
    2 cl

    Cox Orangen Renette, Williams, Kirsch

    =Christian Rossnagl

    € 3,50
    2 cl

    Kirsch, Williams Christ

    =Fuxsteiner

    € 3,50
    2 cl

    Dirndlbrand


    SONDERABFÜLLUNG FÜR STADTHOTEL EGGENBURG - PRIVATBRENNEREI GEBHART HÄMMERLE

    € 4,50
    2 cl

    Himbeer, Williams

    € 5,20
    2 cl

    Vogelbeer

    Weinempfehlung

    Offene Weissweine

    € 1,50
    1/8 l

    Grüner Veltliner - Schankwein Weingut Gruber, Röschitz

    € 1,50
    1/8 l

    Riesling Landwein

    Weingut Bannert, Obermarkersdorf


    Offene Rotweine

    € 1,50
    1/8 l

    Zweigelt - Schankwein Weingut Gruber, Röschitz

    € 1,50
    1/8 l

    Roter Rubin - Blauer Zweigelt Weingut Gruber, Röschitz



    Unsere Weinempfehlung


    € 3,00
    1/8 l

    Weinviertel DAC 2019 Himmelreich

    13,00 Vol.% Alc. - trocken, Respiz-Hof Kölbl, Röschitz

    € 3,00
    1/8 l

    Weinviertel DAC 2019 Alte Rebe

    13,0 Vol.% Alc. - trocken, Weinbau Fam. Pass, Etzmannsdorf

    € 3,00
    1/8 l

    Weinviertel DAC 2019 Ried Satz

    12,5 Vol.% Alc. - trocken, Weingut Bannert, Obermarkersdorf


    € 3,00
    1/8 l

    Chardonnay 2019 Nussberg

    13,5 Vol.% Alc. - trocken, Weingut Bannert, Obermarkersdorf

    € 3,00
    1/8 lt

    Gelber Muskateller 2019

    12,0 Vol.% Alc. - trocken, Weingut Krottendorfer, Röschitz


    € 3,50
    1/8 l

    Roter Oktober 2016 Cuvee - Zweigelt & Merlot

    13,5 Vol.% Alc. - trocken, Weingut Wolfgang Seher, Platt


    € 3,10
    1/8 l

    Zweigelt Reserve 2016

    13,0 Vol.% Alc. - trocken, Weinbau Fam. Manhart, Eggenburg


    Download der Speisekarte als PDF (1,8 MB)